Definitiv kann er alles lesen, du hast keinen Zugriff auf fremde Papierkörbe oder kannst Fehler rückgängig machen. Alles ist verfügbar, es sei denn der andere entscheidet sich etwas zu löschen. Auch das ist reparabel.
Selbst wenn du den Kontakt abbrichst, wird das Gegenüber erst gefragt, ob der Nachrichtenverlauf gelöscht werden soll und alle Nachrichten könnten selbst dann notfalls aus dem Papierkorb wiederhergestellt werden. Und selbst wenn das Profil des anderen gelöscht wurde, sind die Nachrichten noch weiter verfügbar.
Dein Löschen hat keinerlei Einfluss auf bereits gesendete Nachrichten.